Gateau a l'ananas ...ou autres fruits...façon baba..

Recette Perso..[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

80 grs de sucre
75 grs de beurr fondu
2 oeufs
1boite de fruits au sirop ( ananas ou poires ou pèches)
1 sucre vanillé
100 grsde farine à gateaux..( ou farine plus levure...)
Sucre glace
On peut ajouter un peu de rhum ou grd mariner ...Perso je mets de la fleur d'oranger..

Égoutter les fruits en récupérant le sirop auquel vous ajoutez un peu de liqueur....facultatif.

Dans un saladier ...mélanger le beurre fondu..les deux oeufs...le sucre...le sucre vanillé avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse...
Ajouter la farine et fouetter de nouveau ..
Mettre dans un plat préalablement beurré.
Et disposer les fruits égouttés dessus..

Faire cuire 25 minutes a 200°
A la sortie du four ...répartissez le sirop des fruits ...comme pour un baba..

Laisser refroidir et mettre du sucre glace au moment de servir..

Miam 

Je le fais souvent, mais avec un ananas frais.
C'est un gâteau qui passe tout seul!

Et c'est pas trop calorique ?

Non pas tres calorique .. sauf pour le beurre 75 grs que l'on peut peut-être changer pour de la crème fraîche..
Enfin 12 grs de beurre par personne...et 13 grs de sucre ...17 grs de farine..ce n'est pas énorme..
En supprimant le pain et fromage du repas .. tout va bien...!!

on peut peut être remplacer le beurre par du beurre allégé ?

Attention le beurre allégé ne supporte pas toujours la cuisson...
Il faut regarder sur la boite..

IPa, j'ai " pris " ta recette, je ferai le gâteau dimanche

Merci Bella...
Si tu aimes tu peux mettre la liqueur de ton choix dans le sirop avant de la verser sùr le gateau...

Et la liqueur, on a le droit de la goûter avant de la mettre dans le sirop avant de le mettre sur le gâteau ?

Mais il faudra y aller avec modération alors ! Ça me fait penser à blague sur la cuisson d'une dinde au whisky je crois où le "cuisto" finit rond comme une pelle avant d'avoir cuit la dinde il me semble.

Oui Pestoune....fait le pour moi qui ne prend aucun alcool ...tu prends ma part...
Mais ne va pas rouler sous la table comme à ton habitude...hein ...je serais obligée de manger tout le gateau à ta place...

Non moi je danse mais à côté de la table et j'aime. C'est pas formidable ça ?

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Àh je reconnais que tu es formidable....dessous...dessus. Ou à côté de la table ...c'est comme tu veux pourvu que tu danses....moi je ne bois pas mais quand je fais la fete...je dec.....et je chante...!!! Pas triste...et gare à la pluie...mdr...

Chouette, tu chantes, je danses et on rigole ensemble. C'est quand qu'on fait la fête ?

Ah j'aimerai tant...!!!