Cannellonis de courgette au bœuf et coulis de tomates light

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ingrédients
pour 1 personne
-250 g de courgette (42.5 cal)
-100 g de steak haché à 5 % de MG (130 cal)
-280 g de coulis maison ou pulpe de tomates (196 cal)
-40 g de crème semi-épaisse à 4% de MG (31.2 cal)
-sel et poivre.

Chauffez le four th.6 à 180°.
Lavez la courgette.
A l'aide d'une mandoline faites de fines tranches de courgette, j'en ai fait environ 36.
Faite cuire rapidement la viande hachée, dans une poêle, à sec.
Déposez un peu de steak haché au bout de chaque tranches de courgette, puis roulez-les, et déposez les dans un plat, en les serrant bien les unes contre les autres.
Mélangez la crème semi-épaisse au coulis de tomates, versez sur les cannellonis et faites rentrer dans et entre les cannellonis.
Enfournez pour 40 min.

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Merci Marie, voici une recette très originale.

Super marie....merci pour les calories, ça m'interesse!! Je vais noter cette recette et la faire...bises

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