Gâteau yaourt-pommes express

Ingrédients / pour 4 personnes
1 pomme
30 g de beurre fondu demi-sel
2 pots de yaourt nature de 125 g
2 pots de yaourt de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de yaourt de farine
1 sachet de levure
2 œufs


Sortir les oeufs du frigo. Eplucher la pomme, enlever le coeur et les pépins et la couper en tranches fines.
2 Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule.
3 Dans un saladier, battre le yaourt, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
4 Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation.
5 Ajouter les tranches de pomme et le beurre fondu.
Pour finir
Verser la pâte dans le moule beurré. Laisser cuire pendant 40 à 50 minutes selon le four.