Un décret effectif à compter du jeudi 7 mars oblige les restaurateurs à afficher la provenance de la viande utilisée dans leurs produits préparés. Une mesure approuvée par les Niçois.
Il paraît que ce décret ne va pas être respecté d'après un reportage à la télé. Pourtant c'est important de savoir ce qu'on mange, même si le prix est souvent le moyen de décider de prendre un plat plutôt qu'un autre.
Super contente pour ce décret du 7 mars obligeant les restos à dévoiler la provenance de la viande! Mais y'a ces races bovines allemandes, je zappe le nom, mais leur viande déchire aussi. Acheter français, manger français, ça vire pas un peu chauvinisme, là ? 🥩
Si on veut aider nos agriculteurs c'est bien de savoir et d'afficher la provenance. Après chacun fait ce qu'il veut. Mais j'ai des doutes aussi sur le respect de l'affichage !
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Puck
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Cette obligation existe en suisse depuis plus de 10 ans. Sur la carte des mets la provenances des viandes, poissons ou crustacés est indiquée. On met bien la provenance des vins, alors pour les mets se serait tout aussi bien.
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